SÓJA SEMENÁ NA KLÍČKY/20 GRAMOV/

Kompletné špecifikácie

Glycine max

*Klíčky sóji mimo hodnotných bílkovin obsahuji řadu vitamínu jako jsou B1, B2, B5, B9, A, C, E a K a obsahuji řadu minerálních látek důležitých pro fungování lidského organismu, jako jsou měď, draslík, fosfor, vápník, mangan, železo a magnezium a nenasycené tukové kyseliny.

*Další prospěšné mikroelementy vydatně pomáhají správnému fungování nervového systému, působí proti stressu a apatií. Taktéž obsahují řadu látek, které působí proti vzniku rakovinových nádorů zejména rakoviny prsů a dělohy.

*Semena nejdříve propláchneme ve vodě pokojové teploty. Semínka vysypeme do připravené a hlavně čisté nádoby a zalijeme vlažnou, již převařenou vodou. Při pěstování klíčků čočky je nutný trochu jiný postup. Namáčíme 10 -12 hodin. Semena pak propláchneme. Sóju necháme klíčit na tmavším místě.

*Pravidelně proplachujeme vodou (3-4x denně), dokud všechny klíčky nevzejdou. Semena klíčí 4-5 dnů. Klíčíme ve speciální misce na klíčky, které lze zakoupit nebo na vatě a na talíři nebo obyčejné misce. Osvědčilo se také klíčení v plátěném pytlíku, což usnadňuje časté proplachování. První klíčky vhodné ke konzumaci máme po 3-5 dnech od vyklíčení.

*Po vyklíčení klíčící miska by měla být umístěná na teplém místě (min. 18 stupňů C) a na světle, nikoliv na přímém slunci. Klíčky lze konzumovat od velikosti 3 cm, nejčastěji pak výhonky kolem 5 - 6 cm. Před konzumací klíčky důkladně opláchnout a tepelně upravit. Klíčky uskladněné v chladničce vydrží týden.



Balení 20 gramů